O setor de bares e restaurantes em Pernambuco chega ao Dia das Mães de 2026 com expectativa de forte movimento e avanço significativo no faturamento. Levantamento da Abrasel em Pernambuco aponta que 76% dos estabelecimentos projetam crescimento na data, considerada uma das mais relevantes do calendário para o segmento.
Além do otimismo registrado na pesquisa, a perspectiva é de aumento expressivo no fluxo de clientes. De acordo com o presidente do Sindicato dos Bares, Restaurantes, Hotéis, Motéis, Pousadas e Afins (SINBRAH), Nerteval Santos, o movimento nos restaurantes pode crescer entre 20% e 30% em comparação a um domingo comum.
“O Dia das Mães é uma das datas mais aguardadas pelo setor e costuma impulsionar significativamente o movimento. Há uma mobilização natural dos empresários, que se preparam para atender uma demanda maior e oferecer experiências diferenciadas ao público”, destaca.
Realizada entre os dias 16 e 23 de abril, a pesquisa revela que o crescimento esperado se distribui em diferentes faixas. Cerca de 30% dos empresários estimam aumento de faturamento entre 11% e 20%, enquanto 20% projetam alta de 6% a 10%. Outros 8% esperam crescimento de até 50%, e 5% apostam em resultados ainda mais expressivos.
O desempenho positivo previsto para a data ganha relevância em um cenário financeiro ainda desafiador. Atualmente, 46% das empresas do setor têm pagamentos em atraso, enquanto 40% não conseguiram reajustar preços nos últimos 12 meses, o que pressiona as margens de operação.
Para Nerteval Santos, datas comemorativas como o Dia das Mães são estratégicas para o equilíbrio financeiro dos negócios. “Esses períodos ajudam a reforçar o caixa das empresas, ampliam o fluxo de clientes e trazem um alívio importante para o setor, que ainda enfrenta custos elevados”, afirma.
O dirigente também ressalta a preparação dos estabelecimentos para receber o público e orienta os consumidores. “Os empreendimentos estão estruturados para atender bem nesse período. A recomendação é planejar a saída, escolher o local com antecedência e, sempre que possível, fazer reserva para garantir uma experiência mais tranquila”, orienta.
Mais do que o impacto econômico, a data também carrega um valor simbólico importante. “É uma ocasião de celebração em família. Levar as mães para um restaurante representa um gesto de carinho, que vai além do consumo e se transforma em um momento especial de convivência”, completa.
Os dados mais recentes mostram que o setor segue em trajetória de recuperação gradual. Em março, 55% das empresas registraram aumento de faturamento em relação a fevereiro, embora apenas 37% tenham operado com lucro no período, evidenciando um ambiente ainda pressionado por custos e endividamento.
